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Piccola Felicità


オーストラリアの大学に海外留学中の長男と生意気盛りの高校生の次男に振り回されながら頑張る母さんです。
by tora02kirabosi07
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初夏のお仕事

初夏のお仕事_d0320552_1738574.jpg

毎年この時期になると、梅酢ジュースを何本か作るのですが、今年はお酢を使わない梅シロップを一本だけ作ってみました。001.gif
写真奥は、三日目の梅酢ジュースです。しっかりと氷砂糖が溶けて、後はエキスが出て飲み頃になるのを待つだけです。
20日には、三年ぶりの梅干しに挑戦!今日見たら10㎝程梅酢が上がっていたので、順調の様です。003.gif
赤紫蘇が出回る様になるまで、梅干しはそのまま放置。
どんな出来になるのか、楽しみです。

by tora02kirabosi07 | 2013-06-22 17:03 | 作った物
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